Kocok
terlebih dahulu gula dan telor sampai mengembang, selanjutnya masukkan
tepung terigu. Aduk sampai rata. Setelah teraduk rata masukkan santan,
garam dan pasta dan aduk sampai rata.
Ambil setakan dan olesi dengan mentega. Selanjutnya didihkan air untuk mengkukus.
Isi
kelapa parut didasar cetakan kira-kira setinggi 1/3 dari cetakan dan
janganlupa dipadatkan. Kemudian tuangkan adonan putu ayu kedalamnya dan
kukus sampai matang. Angkat jika sudah matang dan kue putu ayu siap untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar